Trúfnete si na domáci Candy bar? Recepty, nápady, tipy od cukrárky

 

Svadba by snáď ani nebola svadbou bez sladkostí. Ak ste sa rozhodli pripraviť svoj candy bar sama, najlepšie za pomoci svadobného osadenstva, prinášame vám nápady, ako to spraviť štýlovo, nenáročne a vkusne aj z domácich zdrojov. Nami overená cukrárka Lucia z Kvalitnetorty.sk pripravila cukrovinky aj recepty, ktoré zvládne každá gazdinka. 

Základom je dobre si prácu naplánovať a rozdeliť. Stretnite sa s priateľkami a povedzte im o svojich predstavách. Nechajte ich snívať spolu s vami, každá žena sama najlepšie vie, čoho je v kuchyni schopná, zvlášť, ak ide o pečenie. Tajomstvo je v správne odhadnutom množstve, elegantnom zdobení a rozložení času. 

Foto: Nikoleta Mackovjaková

Cukrovinky: Kvalitnetorty.sk

Výzdoba candy baru: FlorDeLuxe

Najlepšie palacinky

Potrebujeme:

250 ml mlieka

2 vajcia

140 g hladkej múky

štipka soli

1 vanilínový cukor

Mlieko vyšľaháme s vajíčkami, štipkou soli a balíčkom vanilínového cukru. Do vyšľahaného mlieka metličkou zamiešame múku. Necháme chvíľu odležať pri izbovej teplote a postupne, jednu po druhej pečieme na panvici vhodnej na pečenie palaciniek.

Plnka:

250 g mascarpone

250 g jemného tvarohu

250 g práškového cukru

sezónne ovocie

Všetko spolu zmiešame a pridáme ovocie podľa chuti.

Tip cukrárky: Hotové cesto rozdelíme na dve rovnaké časti a do jednej z nich pridáme lyžicu kakaa. Získame tak dvojfarebné palacinky. 

Základom je dobre si prácu naplánovať a rozdeliť. Stretnite sa s priateľkami a povedzte im o svojich predstavách. Nechajte ich snívať spolu s vami, každá žena sama najlepšie vie, čoho je v kuchyni schopná, zvlášť, ak ide o pečenie. Tajomstvo je v správne odhadnutom množstve, elegantnom zdobení a rozložení času. 

Jednoduchú tortu oživíte zdobením z najrôznejších domácich zdrojov. Kukuričné aj čokoládové lupienky, jadrá granátového jablka, rozmanité orechy, zrnká kávy, či snehové pusinky môžete na tortu pripevniť vtláčaním do čokoládovej polevy. Že už vám napadli ďalšie ozdôbky z kuchyne, ktorými ozdobíte tu svoju tortičku? Presne tak to má byť, fantázii sa predsa medze nekladú.

Vyhľadať